Olga Irene Acosta Muela, dueña y Directora General, es Licenciada en Informática Administrativa. Su gusto por la cocina nace desde niña viendo y ayudando a preparar deliciosos platillos a lado de su familia de lado materno y en talleres de la escuela durante su educación básica. Se ha preparado tomando diplomados en la administración de negocios de alimentos y bebidas, gastronomía, economía, repostería y panadería, así como diversos cursos en distintas instituciones que la van ayudando a perfeccionar su concepto y la han llevado a adquirir experiencia en su ramo.
Muela’s Cuisine es un concepto gastronómico que comienza a conceptualizarse dese octubre 2008, poco a poco va tomando forma para dar pie a su creación en febrero del 2018. Es un proyecto para ofrecer un servicio diverso en el ramo de la industria alimenticia, para tratar de alagar a los clientes en sus momentos más especiales.
En febrero del 2018 se da inicio de un proyecto que se llevará a cabo en varias etapas. La primera, es por medio de la elaboración de repostería fina, pasteles y pan artesanal ya sea para regalos o pequeños eventos. Una vez posicionada en el mercado, entrará en una segunda fase expandiendo sus servicios ofreciendo la elaboración de repostería emblemática para la promoción de empresas o eventos, mesas de dulces, bocadillos para cocteles, hasta llegar a una tercera con la organización completa de eventos ofreciendo los mejores productos y costos de acuerdo al gusto y presupuesto de cada cliente para que su evento sea de un total agrado para él y sus invitados sin que se tenga que preocupar por los pequeños detalles para que lo disfrute igual que si fuera un asistente más.
